Caffè freddo…alle Nocciole 

 

Il mio caffè freddo alla nocciola! 

‘Otto anni fa finiva per me  una delle esperienze più belle e più ricche che io abbia mai fatto, ovvero l’erasmus!

Per dieci mesi Zaragoza è stata la mia casa. Mi ha regalato nuovi amici, esperienze, storie, cultura e nuove abitudini. 

E il cibo è sempre stato un mezzo di unione e condivisione. 

Le tapas en el casco viejo, le serate ridendo davanti a un tinto de verano e una tortilla, ma anche i tanti cafè con hielo a la facultad de derecho. 

E con questo caldo il caffè freddo per me è sempre una buona idea!

Oggi ripensando alla Spagna, ne ho preparato uno un po’ diverso: ho  sporcato il fondo del bicchiere con un po’ di PASTA DI NOCCIOLA PIEMONTE IGP ..poi ghiaccio, zucchero e caffè! Una goduria!