Le foglie iniziano a cambiare colore e l’arietta ogni mattina si fa un po’ più frizzantina, così ho deciso di salutare l'estate con questa galette vegana facile e velocissima!

Ingredienti: 

• 200 gr di farina di grano duro

• 50 ml di acqua

• 70 ml di olio di semi o di oliva
  Mescola ingredienti secchi e liquidi fino a creare una pallina di impasto. 

Stendila in una teglia, non ha bisogno di riposare!

Farcisci con uno strato della tua marmellata preferita e fettine di pesche (o la frutta che preferisci). 

Richiudi i bordi in maniera grossolana. (più è rustica più è bella!)

Infine spolvera con una manciata di nocciole piemonte IGP tostate! 

Cottura in forno ventilato per circa 30 minuti. 

Et voilà, fatto!

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