Ricetta invernale: pasta al pesto di broccoli con nocciole

Ricetta invernale: pasta al pesto di broccoli con nocciole

Ormai il freddo inizia a farsi sentire, non trovi?

Durante la stagione invernale abbiamo voglia di portare in tavola qualcosa di caldo e sostanzioso, noi abbiamo pensato di condividere con voi una delle nostre ricette preferite con verdure di stagione: pasta al pesto di broccoli e nocciole Piemonte IGP.

Le nostre Nocciole Piemonte IGP non possono mancare all'interno delle nostre ricette, come non possono mancare le verdure di stagione. Noi che amiamo seguire i ritmi della natura abbiamo scelto i broccoli come condimento di questo piatto di pasta.

Se hai poche idee quando rientri a casa da lavoro e non sai mai cosa portare in tavola, noi vogliamo aiutarti e ti proponiamo questa ricetta, facile, semplice e veloce da preparare. Sei pronto?

Qui sotto trovi l'elenco di ingredienti per preparare il pesto di broccoli con nocciole Piemonte IGP:

Ora procediamo con i passaggi:

Inizia sbollentando le cime più tenere dei broccoli in acqua bollente salata, una volta che saranno morbide scola i broccoli e inseriscili all'interno del mixer insieme alle nocciole, all'olio e al parmigiano.

Aggiungi un po' di acqua di cottura e controlla che la consistenza sia quella giusta, successivamente potrai aggiungere sale e pepe.

Avevi mai pensato di proporre questa ricetta?

Noi cerchiamo sempre di cucinare piatti conditi con verdure di stagione e ovviamente non dimentichiamo mai le nostre nocciole Piemonte IGP. Se vuoi scoprire quali altre ricette abbiamo pubblicato all'interno del nostro blog clicca qui.

Ti ricordiamo che potrai trovare le nocciole Piemonte IGP tostate all'interno del nostro negozio online, per un acquisto comodo e pratico.

Ps. Ti consigliamo di tenere qualche nocciola da parte per sbriciolala nel piatto come parte croccante!

Una pasta dal gusto super, antispreco e buonissima, non puoi non provarla.

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