Perchè  mangiare le nocciole e quali sono i benefici sulla salute?

Oggi è la giornata dedicata all'alimentazione, ecco perchè vogliamo parlarvi dei benefici e delle proprietà delle nocciole. Ma facciamo un passo indietro, il cibo che scegliamo di portare in tavola ha effetti sulla nostra salute e sul nostro stile di vita. Siamo ciò che mangiamo, è proprio vero, noi che siamo fan di uno stile di vita sano vogliamo condividere con voi le proprietà e i benefici del frutto preferito dalla nostra azienda.

Le nocciole sono la frutta secca che contiene più vitamina E, un importantissimo antiossidante, inoltre l'alto contenuto di grassi insaturi (50-60%) aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo. Ma non solo le nocciole contengono il co-enzima Q-10,  che riduce il rischio cardiovascolare, previene  l'invecchiamento delle cellule e protegge da malattie neurodegenerative. 
Oltre alla bontà, al profumo irresistibile della tostatura, al sapore intenso, alle deliziose ricette dolci e salate, esistono altre ragioni per mangiarle!

Questi sono solo alcuni dei benefici e delle proprietà delle nocciole, infatti le nocciole sono fonte di magnesio, quindi la nocciola contribuisce alla salute dei muscoli, delle articolazioni e delle ossa. Proprio per questo prima e dopo l'attività sportiva mangiare qualche nocciola è ottimale.

Ma quali sono le altre vitamine presenti nelle nocciole?
Le nocciole contengono le seguenti vitamine: B1, B2, B3 e B9. Le vitamine giuste per ottenere energie dalle proteine, dai grassi e dai carboidrati. Ultimo ma non ultimo, possiamo considerare le nocciole un integratore naturale poichè contengono magnesio, ferro, rame, zinco, selenio e potassio.

Le nostre nocciole non solo sono buone da mangiare ma sono anche ricche di proprietà benefiche, ecco perchè abbiamo deciso di parlarne durante la giornata dedicata all'alimentazione. Mangiare sano vuol dire vivere sano, a volte dobbiamo abbandonare i cibi che non sono naturali per mangiare qualcosa di buono, nato e cresciuto con amore nella nostra terra. Il nocciolo è stata una delle prima piante coltivate dall'uomo, l'uomo primitivo consumava la frutta, le bacche selvatiche e le nostre amate nocciole, ecco perchè l'amore per questo frutto ha radici veramente antiche.

Ma non solo proprietà e benefici, la nocciola è zero waste, non si spreca nulla! Infatti le foglie delle nocciole sono utili per una buona tisana, i gusci scaldano i nostri inverni perchè vengono utilizzati come combustibili per le stufe. Infine dal gheriglio si ricavano pasta, olio e farina. Eravate al corrente di tutto ciò?

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